Tag: recette

Mai Khanh

La folie des Nems

Il y a 8 ans

Oh la folie, la FO-LIE! "Allo Mai? ouais c'est Mai! on la fait quand cette recette de nems?!" Avec Mai, on se connait depuis 20 ans (aaaaahhhhhhhh!). Nous étions à l'ESSEC ensemble, mais nous sommes devenues amies après (c'est jamais comme on imagine la vie). Elle est…

Berthy au Paradis

Délice Mauricien

Il y a 8 ans

Bon je vous raconte pas comme c'était délicieux! et vive le weekend qui s'annonce! depuis je me refais souvent le caviar d'aubergine. Et la salade fruits... weuhou! Berthy, si doux, si gentil, travaille au Paradis (c'est aussi le nom de cet hotel Mauricien incroyable) depuis…

Thibaut du Mango Bay

et son Cha Ca Va Long

Il y a 8 ans

hello les darlings, pour commencer cette nouvelle année du singe de feu, je vous propose de manger viet (les viet, on adore manger, tout le temps)! n'oubliez pas que toute cette semaine va refléter votre année entière. pas de conflit, pas de plans sur la comète, juste des…

Marco

Soufflé Squisito di Parigi!

Il y a 8 ans

Allez, un peu de légèreté sinon on va clamser avant le prochain tour de vote (ET PUTAIN  FAUT QUE TOUT LE MONDE VOTE LA PROCHAINE FOIS OKAY?!!!!). Je vous envoie de l'amour, de la beauté georges-clooneysque à l'italienne from paris. de la scamozza (oui c'est tout dur) et un peu…

June

Kinilaw from the Philippines

Il y a 9 ans

On a le soleil, on n'a qu'à faire comme s'il faisait chaud!!! après un stop début septembre à Sapa, nous voilà donc paumé sur une île des Philippines, à Taytay pour être exacte. pffff, rien que le nom me fait voyager! Le kinilaw, c'est la sensation gustative de mon voyage (en…

Le Festin d’Olivier

part 2, la Pecan Pie

Il y a 9 ans

Alors vous me direz, "9 minutes de vidéo de bouffe, qui plus est, pour une deuxième partie... tssss, beh tu te fais plaiz tiens!" ET VOUS AUREZ RAISON! j'étais totalement hypnotisée par cette pâte à tarte, les pécans qui remontaient tout en restant à leur place, ces patates…

Le Festin d’Olivier

part 1, le Pulled Pork

Il y a 9 ans

Aïe aïe aïe, il est tard et je dois garder du suspens (et un peu de temps de sommeil) avant de vous dévoiler la suite. J'ai rencontré Olivier grâce à Lâm. Il n'est pas du tout (pas encore) cuistot mais on se demande toujours quand ce beau gosse d'Olivier va nous gâter de ses…

Franck

Le Tartare Mauricien

Il y a 9 ans

Woh piting que j'ai faim! Peut être avez-vous reconnu Berthy, notre héros du cari Mauricien? Franck, le Chef cuisinier était tellement heureux de nous présenter cette recette "pour faire danser nos papilles!" que c'était un vrai plaisir de le filmer. En revanche, je ne sais pas…

Berthy

Smooth Cari Maker

Il y a 9 ans

Je sais pas si ça sent bon jusque chez vous (et si vous entendez SADE d'ailleurs avec mes jeux de mots de m***), mais ce poulet cari est DE MA-BOULE! j'ai adoré rencontrer Berthy. vous avez vu la douceur dans son regard? la tendresse dans son sourire!!! quelle chance on…

Ryan

Did you say Hot Burgers?

Il y a 10 ans

Haaaaaaaaaaa! Fait chaud! Nan mais puisque je vous dis que j'ai de la chance dans ma vie !!!!! NAN MAIS RYAN... WHAT A BOMBASSE!!!!! En même temps, désolée, je dois vous calmer tout de suite : Ryan est le chéri d'une amie new-yorkaise. PAS TOUCHE! il est mannequin (on s'en…